Kỹ Thuật Trồng Mộc Nhĩ ) Đơn Giản Nhưng Khó Đầu Ra, Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Mộc Nhĩ

Mộc nhĩ (hay điện thoại tư vấn là nấm mèo mèo) có thể trồng bên trên nhiều loại giá thể không giống nhau, tuy vậy phổ biến hóa nhất là trên mùn cưa cùng trên thân cây gỗ. Giải pháp trồng khá đơn giản. Mà lại để trồng đạt được năng suất và tác dụng kinh tế cao thì ko phải ai cũng biết.

1. Đặc điểm sinh học tập của Mộc nhĩ

Mộc nhĩ phân phát triển phụ thuộc vào những yếu tố như: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, p
H…

Nhiệt độ phù hợp để mộc nhĩ trở nên tân tiến là trường đoản cú 25 – 32o
C. Khi nhiệt độ lên bên trên 35o
C hoặc dưới 15o
C thì mộc nhĩ phát triển kém và mang đến năng suất thấp. Hay quan sát thấy các biểu lộ như mộc nhĩ mọc thưa dần, cánh mỏng, cây nhỏ và mép xoăn nhiểu, khi nhiệt độ xuống tốt mộc nhĩ bao gồm cánh dày hơn nhưng mà quả thể bé dại và lông lâu năm hơn.

Độ ẩm của giá bán thể trồng nấm mèo (mùn cưa, thân cây gỗ..) tương thích nhất để trồng mộc nhĩ là 60 – 65%. Độ ẩm không khí ở vị trí trồng mộc nhĩ vào tầm khoảng 90 – 95%. Nếu khô quá hoặc độ ẩm quá rất nhiều không tốt

Môi trường p
H để Mộc nhĩ có thể mọc dao động từ 4 – 12. Trong quy trình tiến độ đầu lúc ủ sợi đề nghị để trong môi trường xung quanh acid yếu, tới lúc mộc nhĩ mọc ra thì nó ưa môi trường xung quanh trung tính cho tới kiềm.

Anh sáng cần được điều chỉnh cân xứng trong những giai đoạn phạt triển khác nhau của Mộc nhĩ. Thời kỳ ủ sợi chỉ việc giữ chúng tại đoạn tối, đk tối sẽ bức tốc sự trở nên tân tiến của màng. Tới tiến trình mộc nhĩ đã cải cách và phát triển và mọc nhiều, tủ kín mặt phẳng giá thể thì liên tục nâng mức tia nắng lên (tối đa là ánh sáng tán xạ tương tự với mức ánh sáng của 1 căn phòng có open thông thoáng). Đây là ngưỡng sau cùng không cần tăng ánh sáng hơn thế nữa là vì chưng nếu cường độ ánh nắng quá bạo dạn thì mộc nhĩ tất cả màu black sẫm và kém phân phát triển, tuy nhiên nếu để trong đk quá buổi tối chúng sẽ có màu trắng và cũng hèn phát triển. Bởi vì vậy bằng cách nhìn màu sắc của cánh mộc nhĩ ta rất có thể điều chỉnh để có độ chiếu sáng thích hợp. Khi thấy cánh nấm mèo (quả thể nấm mèo ) bao gồm màu hồng thịtlà xuất sắc nhất.

Hiệu trái trồng nấm mèo sạch, quality cao bằng chế phẩm Vườn Sinh Thái
Nhà anh Phan Hồng Việt trên Duy Tiên, Hà Nam

2. Nghệ thuật trồng và chăm sóc Mộc nhĩ

Mộc nhĩ có thể trồng bên trên nhiều một số loại giá thể khác nhau, mặc dù phổ thay đổi nhất là bên trên mùn cưa với trên thân cây gỗ.

2.1 Thời vụ trồng mộc nhĩ

Mộc nhĩ ưa khí hậu nóng ẩm, vị vậy việc trồng nấm mèo đúng thời vụ là hết sức quan trọng.Đối với những tỉnh phía Nam không có mùa đông nên rất có thể trồng nấm mèo quanh năm. Riêng vùng cao nguyên trung bộ Nam Trung cỗ thì nên triển khai như miền Bắc.Ở miền bắc bộ việc trồng mộc nhĩ thường ban đầu vào vào cuối tháng 4 DL, tháng 5 ử sợi. Từ thời điểm tháng 6 trở đi mộc nhĩ bắt đầu được thu hái kéo dài tới tận mon 10 DL, ví như mộc nhĩ còn ít hoàn toàn có thể thu hái nốt vào vào đầu tháng 11. Từ nửa tháng 11 trở đi, thời tiết bắt đầu se lạnh, không tương thích cho nấm mèo phát triển.Một cây mộc tuơi và nặng ban đầu phải 2 bạn khiêng tới lúc mộc nhĩ mọc hết thì hoàn toàn có thể nhấc lên nhẹ nhàng, đó cũng là thời điểm xong một chu kỳ trồng mộc nhĩ. Với 1m3 gỗ rất có thể thu được 12 – 15kg mộc nhĩ khô. Nếu như không đạt được năng suất trên thì cây gỗ vẫn tồn tại nặng và đề nghị xem xét lại một trong những kỹ thuật trong quá trình trồng mộc nhĩ (giống, đk chăm sóc). Xem xét nếu khúc gỗ vẫn tồn tại nặng (còn các Cellulose) thì ta cũng tránh việc tận dụng để trồng lại mà sử dụng chúng có tác dụng củi đun.

2.2 kỹ thuật trồng mộc nhĩ trên mùn cưa

♦ giải pháp xử lý nguyên liệu

Sử dụng những loại mùn cưa từ cây tình nhân đề, cao su, gòn, gáo, sung…không sử dụng mùn cưa bị mốc hoặc mùn cưa của các cây tất cả tinh dầu. Mùn cưa thu gom kết thúc đem phơi ngay cho khô ráo và thoáng kị bị mốc.Khi bắt đầu trồng đề xuất làm ướt chúng bởi nước nước vôi 1- 2% tất cả pha thêm chế tác sinh học “Vườn Sinh Thái” và mặt đường saccarose còn gọi là đường mía (cứ 10 lít nước hòa với 100 – 200g vôi bột cộng thêm 5ml chế phẩm Vườn sinh thái xanh và 100g mặt đường mía trong khi có thể bổ sung thêm 50 – 100g đạm Ure). Lưu ý chỉ nâng độ ẩm giá thể lên 65 – 70% là buổi tối đa. Thông thường cứ 10kg giá thể mùn cưa khô trộn với 6 lít dung dịch đang pha theo phần trăm trên là vừa.Sau khi đã trộn ẩm, vun mùn cưa lại với ủ thành đống, mỗi đống khoảng tầm 1 tạ trở lên. Duới lòng đống ủ phải lót một lớp vật liệu dễ nước thải (dát tre, nứa, cót). Thời hạn ủ tự 30 – 45 ngày. Sau khoản thời gian ủ 15 – đôi mươi ngày đảo đống ủ cho rất nhiều làm bởi vậy tạo điều kiện thông thoáng để các vi sinh đồ hảo khí hoạt động mạnh cùng phân hủy nhanh Cellulose, kế tiếp tiếp tục vun lại cùng ủ cho hết thời gian mới đưa vào túi nilông.

♦ Chuẩn bị túi nilông

Chọn túi nilông chịu nhiệt bởi vì còn đề nghị trải qua công đoạn hấp giá chỉ thể nhằm khử trùng, kích cỡ túi có thể là:– Loại trăng tròn x 37cm đựng được 1,3 – 1,5kg giá bán thể.– một số loại 25 x 40cm đựng được 1,5 – 1,8kg giá chỉ thể.– một số loại 25 x 50cm chứa được 2,5 – 3,0kg giá thể.Mỗi túi nilong cần được tạo cổ bịch, hoàn toàn có thể dùng bìa cáctong cuộn tròn, ống trúc giảm ngắn hoặc ống vật liệu bằng nhựa có đường kính 3 – 5cm cùng cao khoảng tầm 2 – 3cm. Mang đến mùn cưa vào dần, vào cho đâu dồn chặt cho đấy. Xem xét phải để túi căng đều, không dồn mạt cưa vào đầy tràn mà lại để chừa phía bên trên 1 đoạn 5 – 7cm về phía mồm túi nhằm luồn cổ bịch, sau đó túm đầu túi nilong và đến luồn qua cổ bịch, bẻ quặt xuống để cổ bịch nằm trong lòng 2 lớp nilong. Kế tiếp dùng dây chun buộc chặt cổ bịch, lấy bông không thấm nước vê tròn thành nút cùng nút chặt vào cổ bịch, mang giấy báo chùm lên và nút buộc lại.

♦ Khử trùng

Các túi nilong sau khi cho giá bán thể được hấp cách thủy trong thời gian 4 – 5 giờ, nâng nhiệt độ lên 120 – 125o
C trong khoảng 90 phút, nếu không tồn tại nồi hấp chăm dùng có thể hấp bởi thùng phuy khoảng trống 200 lít trở lên. Mặt đáy thùng lót 1 lớp gỗ để đun giải pháp thủy. Sàn mộc xếp biện pháp đáy khoảng tầm 20cm, dưới đó đổ 1 nước cao 15cm, xếp các bịch mùn cưa vào chế tạo ra thành những lớp ông xã lên nhau. Rất có thể được 80 – 90 bịch/thùng.

♦ ghép giống với ươm

Sau khi hấp xong, nhằm nguội và tháo dỡ bịch ra. Giữ lại bịch ở phía bên ngoài 3 – 4 ngày cho nguội hẳn rồi new cấy giống. Giống thường được nhân bởi cọng sắn (thân cây sắn được cắt từng khúc một và chẻ nhỏ, hấp vô trùng kế tiếp cấy tương tự mộc nhĩ vào), như thể được đựng trong những lọ chất thủy tinh hoặc túi nilong buộc kín.Tháo nút ở những bịch mùn cưa cùng lấy một thanh cây sắn đã nhiễm như thể mộc nhĩ và ấn sâu vào thân bịch mùn cưa. Kế tiếp nút lại bởi nút bông với buộc giấy báo chùm ra ngoài. Các bước cấy giống phải tiến hành thật nhanh và trong điều kiện vô trùng kiêng sự xâm hại của các loại nấm gây hại. Kế tiếp xếp những bịch đã ghép giống vào giá bán thể hoặc xỏ thành xâu treo lên.Chỗ để bịch phải sạch sẽ thông thoáng, nhiệt độ thích hợp 25 – 32o
C. Thời hạn ủ sợi kéo dãn dài 20 – 25 ngày. Sau thời hạn này các sợi nấm đã mọc loang dần ra cả bịch mùn cưa. Sợi nấm mọc mang đến đâu thì trắng mang lại đấy. Bao giờ thấy cả bịch mùn cưa white như bông thì cơ hội đó ngừng giai đoạn ủ sợi.

♦ quan tâm và thu hái

Bào tử quả (cánh mộc nhĩ) ưa đk hiếu khí để phát triển. Vì vậy dùng dao dung nhan rạch bao bọc quanh bịch 4 – 5 vết, từng vết nhiều năm 4 – 5cm. để ý khi rạch chỉ rạch túi chứ không hề rạch sâu vào cơ hóa học (giá thể) của bịch nilong, nên rạch theo mặt đường thẳng đứng hoặc theo mặt đường xoắn ốc quanh bịch.Sau lúc rạch khoảng một tuần lễ mộc nhĩ sẽ mọc ra sum sê tại các điểm rạch. Hôm nay cần thực hiện phun ẩm liên tiếp trong những ngày.Dùng 5ml chế phẩm Vườn sinh thái pha với 10 – 15 lít nước sạch, sử dụng bình bơm chuyên cần sử dụng phun duới dạng sương mù. Chăm chú việc phun nước gồm pha dược phẩm Vườn sinh thái chỉ phun 1 lần/ngày với 3 – 5 ngày phun đa số 1 lượt vào khoảng thời tiết non mẻ. Số lần sót lại phun nước sạch, tần số phun tùy vào đk thời ngày tiết và năng lực sinh trưởng của nấm. Về phương pháp nếu trời nắng cháy thì nấm mèo mọc ra nhiều, cơ hội đó yêu cầu tưới tiếp tục hơn, và nhiệt độ không khí ở khu vực này luôn giữ tại mức 80 – 95%, độ ẩm giá thể 60 – 65% là xuất sắc nhất.Nhìn tầm thường khi thấy cánh mộc nhĩ khô nước là lại thường xuyên phun ngay, ko được há miệng túi nilong nhằm tưới nước vào bên trong, có tác dụng như vậy sẽ gây lên hiện tượng sũng nước cùng thối sợi nấm.Ánh sáng khu vực để bịch nấm đề xuất là ánh nắng tán xạ tuy nhiên cũng không nên để tối quá, lượng vừa đủ sáng nhìn thấy nấm nhằm hái, cường độ tia nắng cao sẽ có tác dụng nấm kém phát triển. Độ nháng của không khí vừa phải, tránh nhằm gió lùa mạnh sẽ có tác dụng sợi nấm mèo mau héo.Nấm mọc hơi nhanh, nếu có tác dụng bịch tốt quá trình thu hoạch rất có thể kéo dài 2 – 3 tháng. Chăm chú sau mỗi đợt thu hái ngừng tưới vài ngày. Làm bởi vậy thì lúc tưới ẩm quay trở về nấm đang mọc ra to lớn hơn.

♦ Thu hoạch, sơ chế cùng bảo quản

Mộc nhĩ sau khoản thời gian thu hoạch phải rửa sạch bằng nhiều nước rồi rước phơi khô, tiếp đến nên ngâm mộc nhĩ qua đêm với một ít vỏ quýt, vỏ cam rồi vớt phơi khô, làm do vậy sẽ thu được mộc nhĩ gồm màu nâu hồng hấp dẫn và không bị đen.Khi thấy bịch nấm vơi tênh, tức là nấm sẽ ra hết, toá bịch ra, trộn buồn bực còn lại với phân làm phân bón cho cây xanh sẽ khôn xiết tốt. Sau mỗi chu kỳ trồng mọc nhĩ buộc phải làm lau chùi cả quần thể vực.

♦ một trong những loại bệnh dịch và phương pháp phòng trừ

Trong quá trình trồng mộc nhĩ trên mạt cưa thường mở ra một số loại bệnh như nấm mốc xanh, mốc kim cương hoa cau, mốc đen. Những loại mốc này cải cách và phát triển đồng thời với sợi nấm. Chúng rất có thể lấn át và làm cho chết trọn vẹn sợi nấm. Nấm mèo mực cũng hoàn toàn có thể xuất hiện. Chúng bao gồm nón nấm bé dại 1 – 2cm cùng màu đen, cọng nấm mèo dài, màu trắng mọc tức thì trong túi nilong và đối đầu và cạnh tranh chất bổ dưỡng với mộc nhĩ.Nguyên nhân dẫn đến các bệnh nói trên là do khâu xử lý vật liệu (không đủ thời gian hấp). Mùn cưa khi bỏ túi bị nhiễm các loại nấm, mốc bọn chúng sẽ thuộc sinh sinh sống và tuyên chiến đối đầu và cạnh tranh với nấm mèo được cấy vào. Dường như nếu độ ẩm trong túi quá cao cũng trở thành kích thích bệnh phát triển triển.Vì vậy nhằm phòng trống các loại dịch trên cần rất là coi trọng khâu xử trí nguyên liệu. Lúc hấp cần bảo đảm an toàn đủ thời gian và ánh sáng đã quy định. Công ty xưởng yêu cầu được dọn dẹp vệ sinh thường xuyên với giữ cho thoáng mát sau mỗi dịp nuôi trồng. Nếu như thấy bịch nào xuất hiện bệnh biện pháp cực tốt là loại ra hoặc biện pháp ly.

2.3 Kỹ thuật trồng mộc nhĩ trên thân cây gỗ

♦ lựa chọn gỗ

Có tương đối nhiều loại gỗ có thể trồng được mộc nhĩ. Tuy nhiên các các loại gỗ cây có chứa nhựa mủ màu sắc trắng, mộc mềm, xốp, ko độc, không tồn tại tinh dầu là loại giỏi nhất. Rất có thể nêu ra một trong những loại cây mộc như: Sung, mít, vả, ngái, tình nhân đê, đa búp đỏ, si, dâu da xoan, cao su, cau, dừa, keo…Thông thường để tăng thời hạn thu hoạch, tăng năng suất thì cần được chọn những nhiều loại gỗ tươi, không nên trồng các loại gỗ đã khô, không nên chọn lựa những một số loại gỗ quá to lớn hoặc bé dại tốt tuyệt nhất là chọn những đoạn thân gỗ có đường kính từ 10 – 20cm là tốt nhất, cưa thành từng đoạn dài từ 1,2 – 1,5m. Gỗ sau khoản thời gian cắt để 7 – 10 ngày nhằm nhựa cây tan ra ngoài.

♦ khí cụ và giống

Để trồng nấm mèo trên thân cây gỗ buộc phải dùng các loại búa chuyên sử dụng để đục lỗ nhỏ trên thân cây, không nên dùng khoan hoặc đục của thợ mộc. Một số loại búa chuyên được sự dụng này tại vị trí đầu tất cả mũi khoan và có đường phôi gỗ bật được ra ngoài. Đường kính mũi khoan 1,2 – 1,5cm.Giống là yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại. Như thể mộc nhĩ thường xuyên được cấy trong mùn cưu người thương đề. Tín đồ ta chuyển mùn cưa vào những bao nilong chịu nóng và khử trùng bởi nội hấp, tiếp nối cấy tương tự vào. Giống như sẽ nạp năng lượng loang ra toàn cục mùn cưa vào bao nilong, lúc ấy bao mùn cưa có màu nâu trắng chính là màu của sợi nấm , khi nào màu white loang cho tới tận đáy của bịch nilong là giỏi nhất.Cần để ý giống mộc nhĩ không giữ lại được lâu. Nếu để lâu chúng sẽ bị già gồm màu kim cương nâu, từ từ thấy chúng có những đốm nâu đỏ như đầu đinh. Đó đó là các cánh mộc nhĩ lúc còn non. Mộc nhĩ này đã mọc tức thì trong bịch giống và giống đó sẽ không sử dụng được nữa. Bởi vậy khi nhấn giống buộc phải phải để ý lựa chọn, nếu chưa chặt cây đã lấy giống non một chút. Tương đương non là kiểu như mới ăn uống loang white được một phần> Phần còn lại có gray clolor của mùn cưa. Đối với tương tự đã ăn xuống lòng rồi thì cần giữ thêm về tối đa 1 tuần nữa, tốt nhất nên cần sử dụng giống vừa loang xuống kín đáo đáy. Tuyệt vời nhất không cần sử dụng giống vẫn già cùng giống đã bị nhiễm. Như là bị nhiễm rất dễ phát hiện, thường bắt gặp trong chai tương đương hoặc túi nilong đựng giống gồm có đám màu sắc xanh, màu nâu hoặc màu black đó chính là các các loại nấm, mốc sẽ lọt vào cùng gây nhiễm do khâu tiệt trùng không tốt.

♦ cách trồng

– Gỗ sau khi chặt hạ được thái thành từng đoạn bao gồm độ dài 1,2 – 1,5m, xếp vào vị trí dâm mát, sạch sẽ từ 7 – 10 ngày đã cho ra hết vật liệu nhựa mủ.– pha một thau nước vôi đặc, thứu tự nhúng nhì đầu của những đoạn gỗ đã chặt vào nước vôi (chỉ nên nhúng cùng với độ sâu 2 – 3cm là vừa), những vị trí bị sây giáp trên thân mộc cũng nên thấm nước vôi vào để phòng chặn những loại nấm, mốc khác xâm nhập, kế tiếp để 3 – 4 ngày new đục lỗ để ghép giống.– dùng búa chuyên được sự dụng để đục lỗ, lỗ đục yêu cầu vuông góc với thân cây gỗ, những lỗ đục dọc theo thân cây gỗ, hàng giải pháp hàng 7 – 10cm, lỗ biện pháp lỗ 15 – 20cm, xem xét nên đục so le nhau.* cấy giống: lấy như thể ở các bịch nilong ra tra vào những lỗ, mỗi lỗ cho đầy khoảng chừng 2/3 chiều sâu của lỗ (lượng tương tự bằng khoảng 2 – 3 phân tử ngô). Kế tiếp lấy phôi gỗ đã đục nút vào lỗ (lút gỗ buộc phải được khử trùng), cần sử dụng búa tán nhẹ nút gỗ thế nào cho bằng mặt phẳng thân cây gỗ. Ví như cận thận hơn rất có thể hòa xi-măng đặc vừa cần và bôi lên mặt nút, tốt nhất là khoảng kẽ hở xung quanh nút kiêng sự xâm nhậ của nấm và côn trùng nhỏ gây hại.– sau khoản thời gian đã tra giống, đề xuất xếp gỗ vào khu vực ươm, các cây gỗ xếp theo phong cách cũi lợn, dưới mặt đáy có kê gạch, xếp thành từng ông xã cao 1,5m. Mang bao thiết lập hoặc chiếu rách nát phủ lên đống gỗ để che nắng mưa cấm đoán nắng mưa xúc tiếp trực tiếp. Mặc dù nếu khí hậu khô nóng yêu cầu tuới độ ẩm định kỳ đến nấm.– Sau 25 – 30 ngày nấm mèo phát triển, bao bọc lỗ xuất hiện các đốm trắng nhỏ dại bao kín, phía bên trong dày bên ngoài thưa dần dần thì đó chính là mầm mọc nhĩ đang mọc. Từ bây giờ nên tháo đống ủ ra cùng để dựng đứng những khúc gỗ vuông góc với phương diện đất. Trong thời gian này buộc phải tuới ẩm liên tục bằng cách phun bên dưới dạng sương mù sinh sản ra môi trường ẩm bão hòa rét ẩm, vị vậy hàng ngày cần phun ẩm nhiều lần tùy điều kiện thời tiết, tránh việc để cây mộc bị khô.– Để tạo đk cho nấm nấm mèo phát triển xuất sắc dùng 5ml chế phẩm sinh học “Vườn Sinh Thái” trộn với 10 – 15 lít nước sạch để phun ẩm cho mộc nhĩ chu kỳ 3 – 5 ngày/lần. Số đông lần sót lại phun nước sạch mát bình thường.– khoảng chừng 5 – 7 hôm sau mộc nhĩ vẫn mọc lớn có thể cho thu hoạch. Lúc hái mộc nhĩ không nên vặt mạnh bạo mà bắt buộc xoáy tròn mộc nhĩ đã đứt ra, chiếc to thu trước nhỏ dại để lại. Quy trình thu hái sẽ kéo dãn trong 5 – 6 tháng.– trong thời kỳ thu hái cứ khoảng tầm 15 – trăng tròn ngày, sau khi dứt một đợt thu hái cần đảo gỗ một lần, đảo đầu trên xuống duới, bên dưới lên trên, ko kể vào trong, trong ra ngoài nhằm đảm bảo sự quan tâm đồng đều, và các vị trí khác nhau trên khúc gỗ đều phải sở hữu độ ẩm giống nhau.

♦ một số trong những loại sâu căn bệnh hại mộc nhĩ lúc trồng bên trên thân gỗ

Khi thực hiện trồng mộc nhĩ, thường xuyên ít chạm mặt sâu bệnh. Tuy vậy cũng yêu cầu chú một số loại sâu bệnh dịch sau:– Vào thời kỳ đầu ươm gỗ thông thường có kiến, gián, cuốn chiếu, chuột…tới gây hư tổn vì chúng khá thích mùi tương tự nấm bởi vì vậy cần có các biện pháp diệt hoặc xua xua đuổi chúng.– một số loại nấm mèo mốc thường gây ra ở quy trình tiến độ ươm tính đến suốt quá trình mộc nhĩ ra. Thông dụng là các loại nấm mực, mốc xanh và căn bệnh “rễ tre”. Chúng đối đầu với mộc nhĩ với mọc ngay lập tức trên thân cây gỗ. Bệnh dịch rất khó nhiều loại trừ, bệnh phát sinh vì khâu dọn dẹp vệ sinh chưa xuất sắc hoặc để gỗ ứ ứ đọng nước tốt tiếp xúc với mặt đất.– khi thu hoạch thường lộ diện bệnh nhện nấm mèo (mites) và dịch nhũn nhày vị tuyến trùng khiến ra. Dịch này siêu khó bài trừ hoặc nếu có diệt được bệnh đề xuất dùng các loại thuốc ô nhiễm và độc hại với người. Cho nên vì vậy cách rất tốt là phải giữ gìn lau chùi và vệ sinh khu vực nuôi trồng nấm, tưới nước vừa đủ với khi phát hiện tại bệnh cần có biện pháp cách ly tức thì hoặc một số loại bỏ.

Quy trình sử dụng chế phẩm “Vườn Sinh Thái” đến Mộc nhĩ (Nấm mèo)

Làm cho những sợi nấm cải tiến và phát triển nhanh, dạn dĩ và đều, tạo thành cây nấm mèo mập, tai nấm to cùng dày, màu sắc đẹp (màu hồng thịt mang lại nâu), hương vị unique tốt, mang lại thu hoạch nhanh chóng và kéo dãn thời gian thu hoạch, tăng năng suất 20% trở lên.

♦ Xử lý giá thể trồng nấm:

*Đối với mức giá thể là mùn cưa (mạt cưa):– Tạo ẩm cho giá thể bằng dung dịch gồm pha chế tác sinh học “Vườn Sinh Thái”: sử dụng 5ml dược phẩm “Vườn Sinh Thái” trộn với 10 lít dung dịch nước vôi nồng độ 1 – 2% (cứ 10 lít nước không bẩn hòa với 100 – 200g vôi bột sẽ khởi tạo được hỗn hợp nước vôi độ đậm đặc 1 – 2%) trộn thêm 100gram con đường saccarose còn gọi là đường mía. Xem xét chỉ nâng nhiệt độ giá thể lên 65 – 70% là tối đa. Thông thường cứ 10kg giá thể mùn cưa thô trộn cùng với 6 lít dung dịch vẫn pha theo phần trăm trên là vừa. Trong khi có thể bổ sung cập nhật thêm 50 – 100g đạm Ure/10kg giá thể.– Ủ giá chỉ thể: sau khoản thời gian đã trộn ẩm, vun mạt cưa lại cùng ủ thành đống, mỗi đống khoảng chừng 1 tạ trở lên. Duới đáy đống ủ lót một lớp vật liệu dễ nước thải (dát tre, nứa, cót). Thời hạn ủ từ 30 – 45 ngày. Sau khoản thời gian ủ 15 – trăng tròn ngày hòn đảo đống ủ mang lại đều, nếu thấy gò ủ thiếu hụt độ ẩm rất có thể nâng nhiệt độ lên 60 – 65% bằng dung dịch sẽ pha dược phẩm “Vườn Sinh Thái” như trên. Có tác dụng như vậy sẽ tạo nên điều kiện thoáng khí, bổ sung oxi để các vi sinh đồ dùng hảo khí hoạt động mạnh với phân hủy cấp tốc Cellulose, kế tiếp tiếp tục vun lại và ủ thành đống mang lại hết thời gian mới chuyển vào túi nilông đóng thành bịch rồi mang hấp cánh thủy trong thời gian 4 – 5 giờ, và chăm chú nâng ánh nắng mặt trời lên 120 – 125o
C trong vòng 90 phút.

*Đối với cái giá thể là thân cây gỗ: Sau lúc khử trùng các đoạn thân gỗ cần sử dụng 5ml dược phẩm “Vườn Sinh Thái” pha với 10 lít nước sạch sẽ phun rất nhiều trên những thân cây gỗ. Phun gấp đôi liên tiếp, các lần cách nhau 1 ngày tiếp đến mới tiến hành đục lỗ.

♦ Thời kỳ ủ sợi nấm (25 – 30 ngày)

*Đối với mức giá thể là mạt cưa (mạt cưa): Trong thời hạn này những sợi nấm đã mọc loang dần ra cả bịch mùn cưa. Tua nấm mọc mang lại đâu thì trắng mang đến đấy. Lúc nào thấy cả bịch mùn cưa trắng như bông thì cơ hội đó chấm dứt giai đoạn ủ sợi. Đến cuối thời kỳ ủ sợi tiến hành rạch túi, rạch xung quanh quanh bịch 4 – 5 vết, mỗi vết nhiều năm 4 – 5cm. để ý khi rạch chỉ rạch túi chứ không cần rạch sâu vào cơ chất (giá thể) của bịch nilong, cần rạch theo mặt đường thẳng đứng hoặc theo mặt đường xoắn ốc quanh bịch.*Đối với mức giá thể là thân cây gỗ: vào thời kỳ này đề xuất giữ ẩm cho thân cây mộc tạo thuận lợi cho nấm mèo phát triển. Cần sử dụng 5ml chế phẩm pha cùng với 10 – 15 lít nước sạch sẽ phun phần đa lên thân cây gỗ, cứ 3 – 5 ngày phun một đợt tùy vào đk thời tiết, mốc giới hạn phun còn sót lại phun bằng nước sạch mát bình thường.

♦ Thời kỳ cách tân và phát triển sợi nấm (5 – 10 ngày)

*Đối với cái giá thể là mạt cưa (mạt cưa): sau khoản thời gian rạch khoảng một tuần lễ mộc nhĩ đang mọc ra dày đặc tại những điểm rạch. Lúc này cần triển khai phun ẩm liên tiếp trong những ngày. Sử dụng 5ml dược phẩm “Vườn Sinh Thái” pha với 10 lít nước sạch mát phun gần như 1 lượt. Cách 3 – 5 ngày phun 1 lượt, các lần phun sót lại phun nước bình thường để bảo trì độ ẩm.*Đối với giá thể là thân cây gỗ: Sau thời kỳ ủ, tua nấm ban đầu phát triển. Vào thời kỳ này nên tuới ẩm liên tục bằng cách phun bên dưới dạng sương mù chế tạo ra ra môi trường xung quanh ẩm bão hòa, vày vậy hàng ngày cần phun ẩm nhiều lần tùy đk thời tiết, tránh việc để cây gỗ bị khô. Dùng 5ml chế phẩm sinh học “Vườn Sinh Thái” pha với 10 lít nước sạch để phun ẩm cho mộc nhĩ chu kỳ 3 – 5 ngày/lần. Số đông lần còn sót lại phun nước sạch bình thường

Chú ý:– trước lúc sử dụng hiểu kỹ hướng dẫn, lắc những chai chế phẩm, dung dịch đã trộn lẫn không để quá 48h.– sử dụng bình sạch, bình chuyên dùng để làm phun sản phẩm, không phun thông thường với bình xịt thuốc đảm bảo an toàn thực thiết bị hoặc dung dịch trừ cỏ.– Phun chế tác sinh học dưới dạng sương mù, phun mọi 01 lượt, không phun đi xịt lại nhiều.– vấn đề phun nước có pha dược phẩm “Vườn Sinh Thái” chỉ xịt 1 lần/ngày cùng 3 – 5 ngày phun mọi 1 lượt vào khoảng thời tiết đuối mẻ. Số lần còn sót lại phun nước sạch, chu kỳ phun tùy vào đk thời huyết và năng lực sinh trưởng của nấm.– luôn chú ý gia hạn độ độ ẩm không khí ở khu vực trồng mộc nhĩ ở mức 80 – 95%, độ ẩm giá thể 60 – 65% là giỏi nhất.– Trong quá trình quan tâm tuyệt đối ko được há miệng túi nilong để tưới nước vào mặt trong, có tác dụng như vậy sẽ gây ra lên hiện tượng kỳ lạ sũng nước cùng thối tua nấm.– Sau mỗi lần thu hái nên ngừng tưới vài ba ngày. Làm vì thế thì lúc tưới ẩm trở về nấm vẫn mọc ra to hơn.– Đối với đều túi nấm có bệnh thì nên tiêu hủy, bí quyết ly khỏi quanh vùng trồng và không cần sử dụng chế phẩm để phun.

1. Thời vụ trồng nấm mèo trên thân cây gỗ

- nấm mèo ưa khí hậu nóng, độ ẩm và thu hoạch kéo dãn nhiều tháng. Vị vậy, phải thống kê giám sát để mùa trồng nấm mèo nằm trong quá trình nóng, ẩm.

- Đối với những tỉnh phía Nam, số đông không bao gồm mùa đông, vày đó rất có thể trồng nấm mèo quanh năm. Riêng các cao nguyên ngơi nghỉ Nam Trung cỗ thì nên tiến hành như Miền Bắc.

Nấm mộc nhĩ trên thân cây gỗ

- Ở miền bắc nên trồng vào thời điểm cuối tháng 4 dương lịch. Chặt cây, nhằm ráo nhựa và ghép giống, kế tiếp ủ cây cả tháng 5. Từ thời điểm tháng 6 trở đi, mộc nhĩ bắt đầu được thu hái, kéo dãn đến tận mon 10. Ví như mộc nhĩ còn ít sẽ thu hái vào nốt mon 11. Từ nửa tháng 11 trở đi, trời ban đầu se lạnh, không tương thích cho nấm mèo phát triển, hôm nay mộc nhĩ đã có thu hái hết.

2. Giải pháp chọn mộc trồng mộc nhĩ

- có rất nhiều loại gỗ rất có thể trồng được mộc nhĩ. Mặc dù nhiên, các loại cây gỗ có nhựa mủ color trắng, mộc mềm, xốp, ko độc, không tinh dầu là loại xuất sắc nhất. Ví như sung, vả, mít, ngái, bồ đề, đa búp đỏ, si, dâu đa xoan, cao su…

- quan trọng nhất là phải trồng mộc nhĩ trên cây mộc tươi. Không được trồng nấm mèo trên những gỗ đang khô. Vị vậy, trước khi trồng phải chuẩn bị giống mộc nhĩ chắc hẳn rằng mới tiến hành chặt cây.

Xem thêm: Những Bài Thuốc Lợi Sữa Đông Y, Dược Liệu Thông Thảo Có Tác Dụng Gì

- Cây được chọn không nên chặt cành quá nhỏ tuổi hoặc thừa lớn. Những đoạn cành có 2 lần bán kính từ 10 – 20 cm là tốt nhất, cưa thành từng đoạn dài 1,2 – 1,5 m. Phần nhiều các cây này có nhựa mủ, phải xếp chúng nó vào chỗ râm đuối từ 7 – 10 ngày, thời gian đó làm cho đoạn cành chảy giảm nhựa.

3. Chọn địa điểm làm xưởng trồng mộc nhĩ

- hãy chọn nơi tất cả nền sạch sẽ, nước thải và xuất hiện bằng tương đối rộng rãi. đặc trưng là ngay gần nguồn nước với tiện đường giao thống nhằm vận chuyển.

- một số trong những nơi ở trung du với miền núi, bà bé tận dụng các hang đá, trườn suối để trồng mộc nhĩ. Nhưng lưu ý nên nhằm gỗ ở khu vực cửa hang, vách núi, vách đồi, bờ suối,… thoáng mát. Tuy nhiên cần làm cho mái đậy nắng bít mưa mang lại gỗ.

Xưởng trồng mộc nhĩ

- Nhiều gia đình vùng đồng bởi tận dụng các khoảng trống nghỉ ngơi đầu nhà, đầu hồi với phần buôn bán mái nhằm trồng mộc nhĩ tuy thế chỉ với trọng lượng nhỏ. Nói chung khéo xếm thì đơn vị nào cũng có thể trồng được mộc nhĩ.

4. Sẵn sàng dụng thay trồng mộc nhĩ

* Búa siêng dụng

- sẵn sàng các một số loại búa chuyên được sự dụng để xâu lỗ nhỏ trên thân cây, không sử dụng khoan hoặc dùng đục của thợ mộc vì vì thế vừa không đảm bảo kỹ thuật vừa tốn những công sức.

Búa chuyên sử dụng đục lỗ bên trên thân cây

- một số loại búa siêng dụng, tại phần có mũi khoan và tất cả đường thông nhằm phoi gỗ nhảy được ra ngoài. Đường kính của mũi khoan khoang 1,2 – 1,5 cm. Mũi khoang được tôi kỹ buộc phải rất sắc và cứng, dễ dàng ăn sâu vào mộc để chế tạo ra thành lỗ. Sử dụng búa chuyên sử dụng vừa nhẹ nhàng, thao tác dễ dàng mà năng suất cao cùng kỹ thuật lại đảm bảo.

* Bình tưới nước với vật dụng đậy phủ:

Phải sẵn sàng sẵn bình tưới nước hoặc xịt nước, một số bao cài đặt gai hoặc chiếu cũ đã được giặt sạch, phơi khô để dùng bịt phủ cho đống ủ.

5. Sẵn sàng giống mộc nhĩ

Giống mộc nhĩ mộc nhĩ

- kiểu như mộc nhĩ thường xuyên được ghép trong mùn cưa người thương đề. Fan ta đưa mùn cưa vào những bao nilong độ chịu nhiệt và khử trùng bằng nồi hấp, tiếp đến cấy kiểu như vào. Như là sẽ nạp năng lượng loang ra cục bộ mùn cưa vào bao nilong, khi đó bao mùn cưa thấy tất cả màu nâu trắng. Màu sắc trắng đó là màu của sợi nấm. Bao giờ màu white an loang cho tới tận lòng của bịch nilong là tốt.

- như thể mộc nhĩ không giữ được lâu. Nếu để lâu chúng có khả năng sẽ bị già. Khi già, trong bịch xuất hiện thêm những mảng bao gồm màu xoàn nâu. Dần dần thấy chúng gồm đóm nâu đỏ như đầu đinh. Đó là các cánh mộc nhĩ lúc non. Mộc nhĩ đã mọc tức thì trong bịch giống. Giống đó không sử dụng được nữa.

- để ý khi nhận giống cần phải chọn lọc. Nếu chưa chặt cây thì có thể lấy tương đương non một chút. Như là non là tương đương mới ăn loang trắng một phần. Phần còn lại có gray clolor của mùn cưa. Đối với giống như đã nạp năng lượng xuống đáy rồi thì chỉ nên giữ thêm tối đa một tuần. Tốt nhất có thể là dùng giống vừa loang xuống bí mật đáy. Tuyệt vời không sử dụng giống già, các giống lây truyền khuẩn.

- đề xuất mua kiểu như ở những các đại lý sản xuất gồm uy tín, có trách nhiệm và có cách thức tạo kiểu như tốt. Kị mua của các cơ sở không được thiết bị với thiếu ghê nghiệm.

6. Nghệ thuật trồng mộc nhĩ trên thân cây gỗ

6.1 phương pháp khử trùng gỗ trước khi trồng mộc nhĩ

- Gỗ sau khoản thời gian chặt hạ được cắt thành từng đoạn, được xếp vào khu vực dâm đuối vài ngày mang lại nhưa cây chảy ra bớt.

- trộn một chậu thau nước vôi đặc, thứu tự nhúng hai đầu của các đoạn gỗ kia vào nội địa vôi, chỉ cần nhúng sâu độ 2 – 3 cm để phòng chặn các loại nấm mốc khác xâm nhập vào cây. Những vị trí gỗ bị sây liền kề cũng phải dùng nước vôi quánh bôi vào. Để gỗ tiếp 3 – 4 ngày cho nhựa chảy bớt ra tiếp đến tiến hành cấy giống.

6.2 kỹ thuật trồng nấm mèo trên thân cây gỗ

Cách xâu lỗ nhỏ trên thân cây gỗ

- sử dụng búa chuyên được sự dụng dục lỗ. đề xuất nắm chặt búa ở vị trí cuối cán với vung búa, ngã mạnh. Lưu ý, bổ làm thế nào để mũi khoan vuông gốc với thân đoạn gỗ. Làm như vậy, búa sẽ nạp năng lượng ngập mũi khoan và sản xuất thành một lỗ thủng tất cả độ sâu trường đoản cú 1,5 – 2 centimet vuông gốc với cây gỗ.

- Đục lỗ dọc từ cây gỗ, lỗ trước cách lỗ sau 15 – 20 cm. Hàng thứ hai cách hàng đầu tiên khoảng 7 – 10 cm. Những lỗ của hàng đồ vật hai so le với những lỗ đực của hàng thứ nhất. Tiếp tục, đục lỗ các hàng tiếp theo cho tới khi kín hết cây gỗ. Giữ ý, phương pháp mép đầu của khúc gỗ khoảng 5 – 7 cm không bắt buộc đục lỗ.

- khi đục, phoi gỗ đang phọt ra phía sau. Buộc phải thu lại các phoi gỗ đó để cần sử dụng làm nút viết chặt những lỗ sau này.

- mang giống ở trong những bịch nilong ra, tra vào những lỗ. Mỗi lỗ đến đầy khoảng tầm 2/3 chiều sâu (tức là lượng giống độ bởi 2 – 3 hạt ngô). Tránh nhằm giống vương vãi ra ngoài. Sau đó, lấy phần mộc nút vào lỗ. Dùng búa thường tán bẹt phần mộc còn nhô lên ngang với mặt thân gỗ. Bà con rất có thể dùng xi măng, vôi, đất nung hoar a trệt miết chặt vào mồm lỗ.

Tra giống cùng viết lỗ

- sau thời điểm đã tra giống, buộc phải xếp mộc vào vị trí ươm. Tốt nhất là xếp vào nhà xướng, lán trại đã dựng sẵn (không bị mưa, nắng làm hình ảnh hưởng). Nếu để kế bên thì trời thì phải chuẩn bị cót và nilong đậy và đề xuất để chúng dưới tán những cây to.

- những cây mộc được xếp theo phong cách cũi lợn. Nhị cây dưới cần được kê gạch, đá nhằm tránh xúc tiếp với mặt đất. Sau đó xếp mộc thành từng lớp ông chồng lên nhau cao tới 1,5 m. Rước bao tải, chiếu rách, phủ lên trên đống gỗ đễ đậy nắng, chắn gió hun khô và không để nước mua thấm vào bên trong cây gỗ. Nếu nhằm nước cài thấm vào giống sẽ chết. Giống như nấm không chịu đựng được đk bị sũng nước.

6.3 chăm lo mộc nhĩ trên thân cây gỗ

- nếu trời nóng rất có thể dùng bình bơm phun độ ẩm lên bao cài hoặc chiếu rách phủ bên phía ngoài đống gỗ. Tuy nhiên, không phun quá nhiều. ít nước chỉ đủ làm cho ướt lớp che phủ để giảm nóng mang đến đống gỗ. Kiểu như nấm sau khoản thời gian cấy vào qua những lỗ đọc vẫn mọc loang dần ra mọi thân khúc mộc và cải cách và phát triển lan ra nhằng nhịt khắp nơi.

Mộc nhĩ trồng bên trên cây thân gỗ

- Sau 25 – 30 ngày, nên kiểm tra quan sát kỹ các lỗ đục. Ví như xung quanh các lỗ đó lộ diện các bợn trắng nho bé dại bao kín, bên trong dày, bên phía ngoài thưa dần dần thì đó chính là mầm mộc nhĩ sẽ mọc. Thời gian ủ tới khi mộc nhĩ mọc có lúc đến trên 30 ngày. Điều này phụ thuộc vào cả vào thời tiết. Thời gian này, buộc phải phá gò ủ với xếp dựng đứng khúc gỗ đó lên. Có rất nhiều cách xếp: hoàn toàn có thể xếp theo phong cách giá sung hoặc dựng vào bờ tường. Bắt đầu từ hôm nay phải xịt nước liên tục. Phun tưới bằng bình bơm, xịt mùa lên cây gỗ tạo ra môi trường luôn ẩm trên bão hòa. Chỉ với sau 5 – 7 ngày sau, mộc nhĩ đã mọc lớn, hoàn toàn có thể cho thu hoạch.

7. Chuyên môn thu hoạch nấm mèo trên thân cây gỗ

- khi mộc nhĩ lớn rất có thể thu hoạch. Vào lần thu hái lần thứ nhất mộc nhĩ thường xuyên mọc xen nhau kín cả cây gỗ. Hãy lựa chọn những cánh mộc nhĩ to, mép đã ban đầu chớm xoăn để hái trước.

- lúc hái không cần sử dụng tay để bứt mạnh, do làm như vậy, đôi khi cả phần gỗ bên trong bật ra. Cách tốt nhất là tóm mang tai nấm mèo và vặn vẹo tròn. Tai mộc nhĩ tiện lợi đứt thoát khỏi cây gỗ. Cứ tai nào khổng lồ thì thu hoạch trước, tai nhỏ để lại.

Thu hoạch mộc nhĩ

- các đợt mộc nhĩ sau sẽ liên tục mọc ra. Quá trình thu hái sẽ ra mắt liên tục vào 5 – 6 tháng. Suốt quá trình này đề xuất phun độ ẩm thường xuyên cho các khúc gỗ.

- Cứ khoảng chừng 15 – đôi mươi ngày, sau khi ngừng một đợt thu hái mộc nhĩ, cần đảo gỗ một lần, hòn đảo đầu bên trên xuống dưới, bên dưới lên trên, trong ra ngoài, xung quanh vào trong nhằm đảm bảo chăm lo đồng đều. Điều quan liêu trong nhất là tạo nên mọi phía của khúc gỗ mọi được ẩm.

- Cần kiểm soát và điều chỉnh ánh sáng mang đến màu của cánh mộc nhĩ đạt màu nâu sẵm là tố. Ít ánh sáng quá, mộc nhĩ sẽ sở hữu được màu đen. Ví như thừa ánh sáng, cánh mộc nhĩ đang nhợt nhạt. Hoàn toàn có thể điều chỉnh giàn bịt để tăng hoặc sút độ chiếu sáng.

- quá trình này là quy trình tiến độ thu hoạch mang đến nên quanh vùng trồng nấm mèo thường có không ít rác bẩn. Sau các lần thu hái, buộc phải làm vệ sinh, thu dọn sạch sẽ. Nếu tất cả nên là nền cứng bằng vận thì cần dội nước mang đến cuốn hết những chất dơ ra ngoài.

- Nước dùng để phun mang lại gỗ cùng để dội cần đều buộc phải là nước sạch. Tránh việc dùng mối cung cấp nước dơ vì nó dễ chuyển mầm bệnh gây hại nấm mèo mộc nhĩ.